Mes-Spots à …

Une ferme auberge sur réservation. le bio-cool à la mode corse .En plein maquis, l’ambiance champêtre “ comme à la maison” rivalise avec la haute qualité de la cuisine et des produits ‘ Mes-spots.

Gustidicorsica.com nous met l’eau à la bouche :  » C’est dans la plaine de la Conca d’Oro – la Corne d’Abondance – tout près du port de Saint-Florent, que Jérémie et Sophie vous invitent à vivre une parenthèse enchantée. « 

Restaurant Le Potager du Nebbio / Route de San-Griolo / Oletta (20232) tel : 04 95 60 64 16

Leur exploitation, le « Potager du Nebbio » est un petit Eden planté d’oliviers centenaires, de champs de tomates, d’oignons, de courgettes, de concombres, de pommes de terre. Basilic, citrons, potimarrons, aubergines « rosa bianca » et tomates « cœur de bœuf »  sont quelques unes de leurs spécialités. Depuis 2006, Jérémie veille à la mise en valeur du terrain familial en utilisant les mêmes méthodes et les mêmes gestes que ceux autrefois pratiqués par les anciens. « C’est l’agriculture telle qu’on devrait la penser » explique-t-il. « Nous travaillons comme le faisaient nos grands-parents à l’époque, dans un esprit de proximité, et en essayant de redonner du dynamisme à la micro-région » Pour lui, nul doute que le bio correspond à une réelle attente des consommateurs et que le potentiel pour la filière corse est énorme ! Vous demandez à être convaincu ? C’est simple ! Chaque soir, pour vous, une table est dressée, vous y dégusterez les pieds dans l’herbe, une tarte Tatin à la tomate et au basilic, une poêlée de courgettes ou une bonne salade toute fraîche ! … Et on est vite d’accord : c’est si bon, c’est si bio, le Potager du Nebbio  « 

Voilà ce qui le fooding.com :

Au bout du chemin de terre menant à la ferme-auberge de Jérémie et Sophie Verdeau, une oasis apparaît au beau milieu des champs. A l’abri des oliviers, on s’installe les pieds dans l’herbe à une table de pique-nique rustique et colorée. Au menu, des petits plats dressés par le couple avec les produits du cru et la cueillette du matin – fleurs de ciboulette avec les samossas de brocciu, courgettes, petits oignons frais, carottes avec le risotto qui accompagne un filet de dorade, menthe fraîche mixée en mousse avec les fruits rouges… Nature aussi, la bière bio Ribella (3,50 €) et le vin corse (Arena, Leccia, Clos Canarelli, Venturi… et rosé Comte Abbatucci à 4 € le verre). Des clochettes tintent ? Normal, c’est le troupeau de moutons qui broute en face, avant de finir dans votre assiette… Carte 25-38 €. // J.Z “http://lefooding.com/fr/restaurants/restaurant-le-potager-du-nebbio-oletta

Les plus : 

Possibilité de commander un panier de produits bio du jour. Des fruits et légumes sont également à la vente sur place ce qui permet aux touristes ou bateaux en escale dans la superbe baie de St Florent de s'approvisionner qualitativement.

Une centaine de personnes peuvent être accueillies pour des évènements.

Des soirées à thème sont programmées : Contes, Théâtre, Jazz, New Orleans , etc....

Une aire de jeu a été aménagée pour les enfants en face du restaurant.

tel : 04 95 60 64 16